据甘肃日报报导（新甘肃·甘肃日报记者白永萍 杨唯伟 吴涵）连日来，天水市商务局抢抓“麻辣烫”火爆流量，以“保证消费安全、进步消费环境、强化消费供应、做实消费维权、激起消费生机”为作业重心，敏捷发动“住宿服务才能进步、餐饮服务的质量进步、夜间经济生机进步、工业培养开展进步”四项专项进步举动，进步“天水麻辣烫”新手刺含金量，为市民和游客打造“定心吃、安心住、适意行、暖心游、高兴购”的消费环境，为全市经济高水平质量的开展蓄势赋能。

  天水市商务局安排五县两区58户商贸企业参与展现展销，要点展出苹果、花椒、辣椒、杂粮、粉条、浆水、小西红柿、草莓、沙棘汁等150余种农特产品，不断的进步农特产品地域品牌知名度，打造“一品带一业、一业带全城”的工业高质量开展新格局。在天水古城接连8天举行天水麻辣烫“吃货节”，活跃对接省内各市州200余家商户展现展销500余种特征农特产品，招引省外毗连区域60多个商家展现展销200余种特征农特产品，构成了集群效应，继续打响“千山万水·食在天水”美食文明品牌。活跃约请各大电子商务平台、网红大咖等500余人在天水古城农特产品展现展销会现场播销天水优质农特产品，加速开释消费商场潜力。

  天水市商务局安排企业分赴天水南站、机场、火车站，免费接送来天水品味麻辣烫的外地游客1000余次，并加强对驾驭人员的解说训练，途中为游客介绍天水人文前史等。环绕秦州区上亿广场商圈建立美食展位21个，农特产品展位45个，约请省内各市州展现展销美食及农特产品。引导天水古城、兰天城市广场等大型商贸中心和步行街、沿街商铺延伸营业时间，商超增设24小时便当服务和智能无人售货终端，构成特征明显、业态丰厚、服务优秀的夜间购物、餐饮、休闲集聚区。

  环绕“麻辣烫”触及的要点职业，天水市商务局建立作业专班，分7组对100余家要点餐饮、住宿业进行督导查看，标准餐饮住宿业运营行为，推进明码标价、诚信运营，全市限上住宿企业入住率由23.8%添加至78%。对零售商场、商超等进行实地巡查，严格要求商家不加价、不断供、不断运，并与有关部门协同合作，加大物价监测力度，保护正常商场秩序及价格安稳。此外，对秦州区住宿、餐饮企业及麻辣烫摊点每日进行随机查看，对秦州区四合院邻近68户餐饮运营单位和16家住宿企业全掩盖宣扬，催促相关企业逐步增强安全意识，实在做到运营有序、安全防范措施执行到位。