去哪里买瓜果蔬菜？居住在烟台市福山区星河城小区的居民最近有了新选择：不用出小区，楼下的果蔬无人售卖机就能买到新鲜的瓜果蔬菜，价格比市面上至少便宜20%。
5月12日下午，记者来到福山区星河城，现场体验了一下果蔬无人售卖机的便捷和智能。果蔬无人售卖机从外观上看很像商超里的保鲜柜，里面有百八十种水果蔬菜：茄子、辣椒、菠菜、西红柿、土豆、芒果、网纹瓜、桂圆、凤梨……各种果蔬一目了然；每一个柜门上方都标有果蔬的单价。
一位大叔带着小孙女在正在买菜，记者凑上前去看究竟，大叔用手机扫了一下柜门上的二维码，打开柜门，取了四根黄瓜，关上柜门，手机上就自动扣款了。“这里的黄瓜1.4元/斤，四根花了1.9元，市面上大约是2.4元-2.5元/斤；鸡蛋3元/斤，市面大约3.3元/斤。去超市买菜的话，只买一根黄瓜还不好意思，在这里想买多少就拿多少。其实，最吸引我的是这儿的蔬菜特别新鲜。”大叔开心地对记者说。“柜子怎么知道您买了几斤菜呢？”记者道出了心头的疑问。“柜里的蔬菜隔板就是电子秤，取了多少电子秤马上就感应到了，手机配套的APP就完成了扣款。”
一位苏先生买了一盒圣女果，3.9元/斤，1斤多共扣款5.35元，他说在市场上差不多得8元，“有了果蔬无人售卖机，对于朝九晚五的上班族来说，实在是太方便了，下班后顺路买菜回家做饭。晚上家人想吃水果，我10点钟下来买了猕猴桃和油桃，而那时外面的超市和便利店都已关门了。”
这组售卖机智能化程度有多高？有市民现场做了一次实验，扫码开柜拿出一盒圣女果，手机上显示价格为5.4元，当把圣女果放回去时，手机上显示未购物，如果把这盒圣女果放到别的隔断上，手机上马上显示“请将商品放回原位”。对此，在场的人无不啧啧称奇。
正采访时，一位工作人员前来为果蔬无人售卖机补货，她说她每天上午和下午各补货一次，由于果蔬无人售卖机采用的是水分子保鲜技术，果蔬放在里面可以保鲜三天以上，因此，居民普遍感受到了果蔬的新鲜。
星河城小区一位物业人员对记者说，现在新冠疫情还没有解除，这种无接触式的购物方式比较安全，社区居民很乐意接受。
随后，记者正常采访到果蔬无人售卖机所属的烟台一家从事果蔬供应链的非公有制企业，其负责人潘坤胜介绍说，今年2月份疫情最严峻的时期，市民买菜很不方便，那时他就在想小区能否引进无人售菜机，打通社区居民买菜的最后100米。经过一番考察，他终于找到了称心的货柜。
记者了解到，这组果蔬无人售卖机是5月1日启用的，市场反响很好。居民通过配套的APP，在家里就能看到菜单、单价、库存。“我们的蔬菜从田间直接配送到售卖机，减少了中间环节，保证了新鲜度；在没有房租、仓储、人力成本的条件下，果蔬零售价格相比传统实体店便宜20%以上。”潘坤胜说，“这六组售卖机一天的电费只有20多元，但不管在什么季节和什么天气，都能保持恒温，保证市民吃上新鲜菜。”
“无人售卖机，对小区居民素质也是一次考验。运营十多天来，没再次出现破坏货柜或偷拽购物袋现象。”潘先生和记者说，“虽然后台能通过摄像头实时监控现场售卖情况，但我们对居民的诚信度很有信心，我们将精力投入到下一步的选址上，今年下半年，我们计划在烟台六区的80个小区投放果蔬无人售卖机，让更多市民享受到便捷的购物方式。并且我们还将对接烟台的农业合作社，让农民产的果蔬通过无人售卖机走进千家万户。”
记者了解到，果蔬无人售卖机不仅在烟台是首次亮相，在山东省内也是首次正式投入运营，此前济南曾设有样板机。作为全省第一个“吃螃蟹”的城市，尝鲜的同时是不是真的存在风险？前几年炒得火热的办公楼宇无人售货机曾红极一时，但很快便偃旗息鼓，果蔬无人售卖机会不会重蹈覆辙？
对此，正在买菜的苏先生发表了他的看法：无人售货机只是“铁皮箱子+移动支付”的产物，科技含量不高，所售商品往往是矿泉水、方便面、口香糖之类的普通商品，价格与便利店差距不大，因而这些商品并不存在消费痛点。最具消费痛点的无疑是生鲜行业，各超市拼的也是生鲜。大型封闭小区内不允许商贩进入，也不设便利店，居民买菜要么到小区外的便利店，要么去大型超市和农贸市场，又存在停车等问题，果蔬无人售卖机恰恰能解决这些矛盾。从理论上分析，楼宇无人售货机与社区果蔬无人售卖机相比较，无疑果蔬无人售卖机是胜出的。“但它能走多远，还要取决于果蔬供应是否及时、低价、新鲜。”他补充道。
记者注意到，星河城的果蔬无人售卖机也引起了福山区商务局的关注，莫锐卿副局长在五一期间曾亲自到星河城体验了一下。昨天，他在接受YMG记者正常采访时表示，这是一种新的零售模式，方便群众，是件好事。“目前，福山区商务局正尽力为该项目的推广做沟通协调工作。希望企业能走得稳一些，扎实一些，在便民利民上下功夫，提高社区居民的接受度，为下一步的推广夯实基础。”
“希望果蔬无人售卖机能为咱们烟台百姓的菜篮子增添一份新鲜，我们对此信心满满。”潘坤胜对记者说。
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