小甘在店前的门廊方位摆放了几张小桌子，每天把亲手做好的面包、饼干、桃酥等食物从培训班送到店里，在桌上摆放好并贴上每种食物的出产日期、最佳食用日期以及价格。“剩余的就靠顾客自助付款购买了。”小甘说道。
记者在采访过程中，连续有市民来到小甘的面包店选购面包，并自觉扫码付款。“这家店刚开始无人售卖的时分我就看到了，开始我以为里边的工作间有人，后来才发现这是无人售卖的店，感到很新鲜。”市民小胡是邻近的居民，天天都会经过小甘的店，有时早上来不及吃早点就会到小甘的店里买两个面包。“这也是店东对咱们的信赖，阐明现在的社会风气渐渐的变好了。”小胡说道。
市民陈先生也表明，这种无人售卖的形式方便了许多“社恐”人士。“许多人在购物时，会遇到导购、推销员一向跟在死后并企图推销产品，让人感到很不自在，无人售卖就不存在这样的问题。”陈先生说，他也常常来这家面包店，遇到喜爱的就买，不喜爱就直接走，购买方法更自在、快捷、省时。
除了小甘的面包店，在咱们的日常日子中常常能清楚看到各类“大数据+黑科技”加持的无人售货场景——主动售货机、自助收银台，以及逐步鼓起的24小时无人便利店……那么，无人售货形式有什么特色，在未来的日子中会有咋样的开展的新趋势呢？
对此，南昌社会科学院社会所所长戴庆锋以为，无人售货的人力本钱和场所本钱都会比传统的有人运营形式减缩不少。未来，无人售货形式是一个很明显的大趋势，特别是对传统的食物出产企业、个体工商户来说，是一种机会，“商家经过无人售货的方法，能节省许多本钱来进步竞争力。”一起，戴庆锋以为，无人售货形式在未来也会成为同行之间的一种应战，“现在无人售货的产品多是食物类，今后或许还会有更多的职业和产品也敞开无人售货形式，竞争力也会渐渐的大。”